Drtič ovoce

Moderní drtič ovoce dokáže efektivně rozmělnit jablka i jiné druhy plodů do podoby ideální pro lisování, fermentaci nebo další zpracování. V tomto článku se zaměříme nejen na obecné výhody drtičů, ale také se podíváme na konkrétní technické parametry a možnosti drtiče na jablka z nabídky českého výrobce Bystroň.

Co je drtič ovoce a proč si ho pořídit?

Drtič ovoce je stroj určený k rozmělnění ovoce na menší kousky nebo pyré. To je důležité zejména pro:

• efektivní lisování šťávy – rozmělněné ovoce dává při lisování mnohem vyšší výtěžnost,

• domácí kalvádos aneb pálenka z jablek – kvalitní drť je základem dobrého výsledného produktu,

• úsporu času i lidské práce – drcení velkého množství ovoce ručně je téměř nemožné,

• univerzální zpracování – náš drtič zvládne nejen jablka, ale i hrušky, červedou řepu, mrkev nebo jiné ovoce a zeleninu.

Mezi hobby zahrádkáři je častým pojmem šroťák na ovoce – lidové označení právě pro drtič, který připraví ovoce pro lisovací proces.

Drtič na jablka – technické parametry a výkon

Kvalitní drtič na jablka je charakteristický silným motorem, robustní konstrukcí a kvalitními materiály. V sortimentu firmy Bystroň najdete právě takový modely, které nabízí výkon a dlouhou životnost.  Drtič jablek má tyto parametry:

Technické specifikace drtiče Bystroň

• Materiál drticího kotouče: nerezová ocel – zaručuje pevnost a odolnost proti korozi.

• Otáčky kotouče: 1500 ot./min – dostatečná rychlost pro rovnoměrné a kvalitní drcení bez hrubých kousků.

• Pohon: elektromotor 1,5 kW / 400 V – spolehlivý elektrický pohon využitelný i pro větší množství ovoce.

• Použití: téměř všechen ovoce a zeleninu

Díky těmto vlastnostem dokáže drtič připravit ideální ovoce do lisovacího procesu, takže následné lisování šťávy je výrazně efektivnější.

Jak funguje proces drcení ovoce

Při použití elektrického drtiče ovoce se ovoce vkládá do násypky, kde se setká s rychle otáčejícím se nerezovým kotoučem. Tento nůž ovoce:

1. rozřeže a rozdrtí na menší kousky,

2. vytvoří pyré bez velkých částí, které by snižovaly výtěžnost šťávy,

3. Kotouč má zespod lopatky, které vyfouknou drť ven ze stroje. Lopatky fungují jako ventilátor nedochází k ucpávání stroje!

Vysoce kvalitní drtič vytvoří homogenní ovocnou drť, kterou lze snadno lisovat, fermentovat nebo používat pro mošty a cider.

Shrnutí výhod drtiče ovoce